【茶文化】王夫之鐘情南岳茶

作者:rednet 編輯:彭俊 2012-12-26 19:56:05
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  王夫之是明末清初一位堅(jiān)貞不屈的愛(ài)國(guó)者和唯物主義啟蒙思想家。明朝滅亡后,王夫之曾因躲避李自成起義軍和起兵反清,隱居南岳衡山蓮花峰,前后在蓮花峰生活九年,對(duì)南岳衡山有深厚的感情。隱居期間,王夫之著有《蓮峰志》、《南岳賦》和許多反映隱居蓮花峰生活的詩(shī)詞。

  王夫之出生在明朝末世,家境較好,與其兄王介之都是讀書(shū)人。青春年少,王夫之就奉父母之命結(jié)婚成家,其妻鄭夫人聰明賢慧,對(duì)王夫之溫順體貼。王夫之讀書(shū)刻苦,每晚都捱到深夜,其妻鄭氏陪伴身邊。疲倦時(shí),鄭夫人就為其烹茶,王夫之青年時(shí)代就養(yǎng)成了飲茶的習(xí)慣。憑著這種刻苦精神,王夫之學(xué)業(yè)進(jìn)步,參加鄉(xiāng)試,一舉成名。李自成起義軍張獻(xiàn)忠部進(jìn)駐衡陽(yáng)后,聞王夫之才氣,欲召王夫之。為迫使王夫之應(yīng)召,將王夫之之父王朝聘作為人質(zhì)擄至軍營(yíng)。王夫之因?yàn)檗r(nóng)民起義打破了他的仕途美夢(mèng),對(duì)李自成農(nóng)民起義軍很反感,但父親被羈,只能裝病前往,通過(guò)原一同參加鄉(xiāng)試的朋友說(shuō)情使父親獲釋?zhuān)约悍祷兀匀浑[居山中,筑茅舍居住,名續(xù)夢(mèng)庵。第二年,南明王朝在南方建立政權(quán),王夫之似乎又看到一線希望,于是離開(kāi)蓮花峰前往參加抗清復(fù)明活動(dòng)。但明末的各路明軍已失去作戰(zhàn)力量,不久后,王夫之因不受重用又返回蓮花峰。王夫之返回后,曾與當(dāng)?shù)胤鹚律?、山民組織抗清武裝,但因遭告密,此次起義在襁褓之中即被扼殺。隨著恢復(fù)明王朝夢(mèng)幻的破滅,王夫之的思想也急劇變化,從對(duì)起義志士的紀(jì)念和悲痛中慢慢適應(yīng)清王朝的統(tǒng)治,心中惟有傷感,在漫無(wú)心緒中幾次游覽南岳衡山名勝。

  1647年春,王夫之游祝融峰,經(jīng)芙蓉峰,過(guò)石浪庵。石浪庵又名觀河林,位于金簡(jiǎn)峰的下火場(chǎng)。破門(mén)和尚住石浪庵,王夫之早有所聞。破門(mén)原是明朝進(jìn)士,明亡出家為僧,隱居石浪庵。王夫之與王介之、管嗣裘、夏汝弼前兩年經(jīng)營(yíng)修復(fù)方廣寺,破門(mén)對(duì)當(dāng)?shù)仡H有聲望的王夫之也有一定了解。對(duì)王夫之來(lái)訪,破門(mén)施禮以待。談話間論及詩(shī)律,破門(mén)以詩(shī)稿示王夫之。破門(mén)雖出家為僧,對(duì)明王朝的滅亡,多少還有些悲哀。其中一首詩(shī)《南岳雜詠》:

  此地多奇不問(wèn)年,石生云霧樹(shù)生煙。

  周?chē)鷺情w松兼竹,一帶青山畫(huà)里天。

  只有松竹圍繞的一座小寺,在破門(mén)筆下被當(dāng)成了亭臺(tái)樓閣,多奇竟秀。王夫之對(duì)石浪庵看了又看,果然松竹俱翠,青山如畫(huà)。對(duì)照破門(mén)寫(xiě)的詩(shī),看眼前風(fēng)景,很覺(jué)得破門(mén)有“此地多奇不問(wèn)年”的閑逸情懷。但也看出,在百無(wú)聊賴(lài)中萌生的“不計(jì)年”這個(gè)禪語(yǔ)中隱含發(fā)乎內(nèi)心的苦痛。雖然是青山如畫(huà)之地,但破門(mén)的清修生活也確實(shí)讓人感動(dòng),其生活境遇真如其詩(shī)中寫(xiě)的“破門(mén)破屋破砂鍋”,粗茶淡飯安然處之。破門(mén)以自采的岳茶招待王夫之。王夫之從破門(mén)的處境得到啟發(fā),也領(lǐng)悟國(guó)破家亡原本是自然的事,反倒不如破門(mén)自在適閑過(guò)得輕松。會(huì)破門(mén),王夫之以詩(shī)《石浪庵贈(zèng)破門(mén)》表達(dá)自己的感情:

  潛圣峰西攜杖來(lái),龍腥猶帶古潭苔。

  祝融瞞我云千尺,持向吾師索價(jià)來(lái)。

  在此詩(shī)中,王夫之以“祝融瞞我云千尺,持向吾師索價(jià)來(lái)”,將未能早與破門(mén)相見(jiàn)歸咎于祝融峰之云障目所致,以向祝融討個(gè)說(shuō)法作為向破門(mén)表示歉意,顯現(xiàn)王夫之對(duì)破門(mén)相見(jiàn)恨晚的感情。王夫之《蓮峰志》記潛圣峰云:“潛圣峰,在岳右。昔高僧希遷游南岳,尋方廣惠海尊者,了無(wú)蹤跡。一日,見(jiàn)精舍,號(hào)方廣,遇尊者詰之,留一宿去。”王夫之在《石浪庵贈(zèng)破門(mén)》詩(shī)中以“潛圣峰西攜杖來(lái)”起句,表示其懷著對(duì)高僧的尊重而來(lái),對(duì)破門(mén)在國(guó)破家亡之際削發(fā)為僧居住石浪庵給予極高評(píng)價(jià)。破浪庵如此受王夫之欣賞,其詩(shī)情畫(huà)意之境,還曾經(jīng)感動(dòng)中國(guó)近代史上一位重要人物蔣介石,蔣介石1932年初登衡山,就曾穿行石浪庵之石徑之中,探尋破門(mén)遺跡,對(duì)破門(mén)所書(shū)石浪二字,以手杖劃地,在地上反復(fù)仿寫(xiě)。

  1648年方廣寺起義被扼殺后,王夫之于是年冬離開(kāi)蓮花峰,曾到南明王朝所在地肇慶、桂林、梧州等地,從事抗清復(fù)明,居留約二年。南明王朝內(nèi)部相互傾扎,在生命都有危險(xiǎn)之際,王夫之返回湖南,顛沛流離,在常寧瑤山等地住過(guò)六年,于清順治十年復(fù)回續(xù)夢(mèng)庵,在此又居住四年。“國(guó)破山河在”,南岳衡山的山川之勝,是王夫之唯一的安慰。這段時(shí)間,王夫之的主要著作是《南岳賦》。對(duì)方廣寺起義被害山民和同志,王夫之寫(xiě)下不少悼亡詩(shī),悼念起義同仁,也悼念已逝的鄭氏夫人,回憶鄭夫人朝夕相伴的讀書(shū)生活,王夫之寫(xiě)道(《王夫之與南岳》127頁(yè)):

  讀書(shū)幃底夜聞雞,茶灶松聲月影西。

  閑福易銷(xiāo)成舊憾,單衾悉絕曉禽啼。 {Ky:PAGE}

  甜蜜的生活已經(jīng)一去不再?gòu)?fù)返,每當(dāng)想起與鄭夫人一起生活的日子,王夫之舊憾無(wú)限。與鄭夫人一起生活,鄭夫人的體貼關(guān)心,王夫之養(yǎng)成了飲茶的習(xí)慣,想喝茶時(shí)有鄭夫人送到面前。現(xiàn)在則覺(jué)得萬(wàn)般無(wú)聊,甚至如《補(bǔ)納臺(tái)》一詩(shī)里所寫(xiě),“聞?dòng)醒a(bǔ)納臺(tái),學(xué)之跏趺坐”,也想去當(dāng)和尚了(同前書(shū)137頁(yè))。

  但王夫之畢竟是不信佛的人,雖然也有與寺僧一起生活的體會(huì),王夫之自有信仰。

  在蓮花峰生活數(shù)年,王夫之與這塊土地建立了感情。“與岳患難,唯岳知余”。清朝建立,南明小王朝已不能起死回生,由于時(shí)局變遷,他不得已放棄過(guò)去的舊夢(mèng),以飲茶抒發(fā)心境:

  千絲垂柳出紅墻,帶風(fēng)和雨卸影長(zhǎng)。

  何事向南吹不了,翠華天半隔瀟湘。

  無(wú)酒來(lái)歡目自賒,重重畫(huà)地作交叉。

  壚頭甕口向天笑,可許將儂去飲茶。

  基于與南岳衡山的感情,王夫之喜歡這里的風(fēng)土人情,喜歡這里的物產(chǎn),更因?yàn)樗麗?ài)茶,愛(ài)這里的茶山風(fēng)光。在《蓮峰志》里,王夫之寫(xiě)蓮花峰的茶,儼如一幅秀麗的風(fēng)景畫(huà):

  沿山皆茶,冬雪初霽,吐白花滿(mǎn)川谷,彌望新粲,異香拂人。寒蝶凍余迎距,宛轉(zhuǎn)若春日。

  滿(mǎn)山皆茶,茶樹(shù)開(kāi)花,白花茫茫,滿(mǎn)山遍谷,異香拂人,蝴蝶在茶花中間飛舞。即便是在冬天,茫茫的茶花卻如此充滿(mǎn)春天即將來(lái)臨的盎然生機(jī)。王夫之因明王朝滅亡,起義軍打破明王朝的統(tǒng)治秩序才避居山中,后又是清兵入關(guān),這一切都是沉重的打擊。避居山中的第一個(gè)嚴(yán)寒的冬天,他就開(kāi)始了艱辛的日子。清王朝統(tǒng)一中國(guó),王夫之的夢(mèng)初醒,他痛定思痛,重新整理思緒,放棄政治的與軍事的斗爭(zhēng),而以著述為主,希望通過(guò)自己的著述啟迪人們,才走出冬天的陰影。寫(xiě)茶花開(kāi)放的冬天,而不寫(xiě)夏天或春天,雖然與寫(xiě)作可能是冬天有關(guān),但也可能與王夫之的思想變化有關(guān),寫(xiě)冬天,很快就會(huì)看到春天即將到來(lái)。在王夫之以前,明朝才子顧璘游南岳衡山,曾訪蓮花峰,謁方廣寺,也寫(xiě)過(guò)方廣寺的茶。顧璘此次游覽,時(shí)間也是冬天,寫(xiě)有《游南岳后記》。顧璘寫(xiě)蓮花峰的茶,“積雪縞地,間有山茶雜生,含萼未吐。”整篇文章,文筆極為生動(dòng),唯有這寫(xiě)茶的話意境索然。對(duì)比之下,可以看出,王夫之寫(xiě)蓮花峰之茶傾注了何等深厚的感情。

  沿山皆茶,茶園的冬天美麗如畫(huà)。為此,王夫之還要寫(xiě)茶,其在《蓮峰志》里介紹茶,雖寥寥數(shù)語(yǔ),但作為一個(gè)愛(ài)茶人,憑感官品出了南岳衡山茶的氣質(zhì)和韻味:

  雨前采筍芽明焙,以峰泉試之,浮乳甘香,不在徽歙下矣。

  在《蓮峰志》里寫(xiě)茶,雖然是記物產(chǎn),但同時(shí)記述茶花開(kāi)放的誘人景色,也記述了新茶的焙制方法。尤其以徽歙茶為對(duì)比,對(duì)蓮花峰茶給予極高的評(píng)價(jià),“以峰泉試之,浮乳甘香”。寥寥數(shù)語(yǔ),文筆生動(dòng)有神,仔細(xì)讀來(lái),就如捧杯在手,親身感受蓮花峰茶香。作為志書(shū),一般是嚴(yán)格記事,就像《南岳志》寫(xiě)茶也只對(duì)茶按物產(chǎn)條目鋪述,但王夫之卻情不自禁地流露他對(duì)南岳衡山茶的感情。

  在《南岳賦》中,王夫之以“晚茗早荈,屑云蔽日”賦茶,與《蓮峰志》“沿山皆茶”,更見(jiàn)其繁茂。對(duì)于烹茶和品飲,則表現(xiàn)他撫今思古的曠大胸懷:

  紫筍綠槍?zhuān)谷缀擅?。乃令又新品泉,鴻漸浣盞。吹松風(fēng),瀹海眼,祛孝先之便便,罷伯倫之荷鏟。視天池之與顧渚,亦可登洙泗之狂簡(jiǎn)也。

  對(duì)于衡山蓮花峰的茶,王夫之以天池、顧渚名茶相比,以“紫筍綠槍?zhuān)谷缀擅?rdquo;,寫(xiě)出茶的鮮嫩香醇。有這樣好茶,聞茶就長(zhǎng)精神,更毋論品飲。于是突發(fā)奇想,將唐代著名茶人張又新、茶圣陸羽聯(lián)想一起,“乃令又新品泉,鴻漸浣盞”,寫(xiě)出了對(duì)飲茶用水和烹茶技術(shù)的熟能生巧的地步和對(duì)古人烹茶的感受。“祛孝先之便便,罷伯倫之荷鏟”,王夫之對(duì)茶的理念,不僅僅是飲茶消渴治病,而是藉飲茶換取閑情,以茶飲洗滌心靈,改變自我,知今是而昨非。故借劉伶豪飲的典故,以至將飲茶推到舍生忘死、樂(lè)以忘憂(yōu)的境界。也因了這種豪飲,王夫之?dāng)[脫過(guò)去,開(kāi)始著述生活,開(kāi)辟思想新天地。

  王夫之在續(xù)夢(mèng)庵生活期間,與方廣寺僧及當(dāng)?shù)厣矫裣嗵幱H密無(wú)間,對(duì)他們的生產(chǎn)與生活有了較為深刻的了解,在與種茶農(nóng)戶(hù)和寺僧的接觸中,寫(xiě)出了《南岳摘茶詩(shī)十首》。這些詩(shī)歌,從茶山、采茶、種茶、銷(xiāo)茶以及山民的生活都有深刻的描寫(xiě)。王夫之的《南岳摘茶詩(shī)十首》較其他茶詩(shī)、《蓮峰志》、《南岳賦》寫(xiě)茶,不僅表現(xiàn)他豐富的茶學(xué)知識(shí),而且以其反映社會(huì)現(xiàn)實(shí)的深度和廣度,顯示其更為深刻的社會(huì)意義。

  王夫之生活在明末清初,中國(guó)封建社會(huì)開(kāi)始走向衰落,社會(huì)生產(chǎn)已微露資本主義萌芽。南岳衡山的茶葉生產(chǎn),走過(guò)宋元時(shí)代的緩慢發(fā)展時(shí)期之后,到明末清初,茶業(yè)生產(chǎn)有較大的發(fā)展,王夫之順應(yīng)社會(huì)發(fā)展現(xiàn)實(shí),不僅愛(ài)茶,而且謳歌茶事。現(xiàn)在讀《南岳摘茶詩(shī)十首》,給人最深刻的印象,王夫之以詩(shī)歌形式全面反映了一個(gè)歷史時(shí)期的南岳衡山茶業(yè)生產(chǎn)的概況,反映了這一時(shí)期茶農(nóng)和寺僧茶事生活的面貌。唐代文化以詩(shī)著名,反映茶文化的詩(shī)歌亦多。以詩(shī)證史,可以從詩(shī)歌了解社會(huì)的發(fā)展變化。從王夫之的《南岳摘茶詩(shī)十首》,可以了解明末清初南岳衡山茶業(yè)發(fā)展的概貌。了解那一歷史時(shí)期民眾生活的風(fēng)貌,確是彌足珍貴的歷史資料。 {Ky:PAGE}

  殘夢(mèng)當(dāng)年欲續(xù),

  無(wú)端幻出苦邯鄲。

  幾度刀兵膋血,

  潭龍酣睡太癡頑。

  草庵一枕偷閑,

  禁殺騎驢好漢。

  十年孤寡辛酸,

  欲續(xù)當(dāng)年已晚。

  在這種傷感的時(shí)候,王夫之是惟茶可以解悶了。

  清康熙乙丑,王夫之住衡陽(yáng)石船山草堂,寫(xiě)《西岡望南岳》就是一種順乎自然的怡然態(tài)度了:

  山行逕云遙,遙山隱絕巘。

  巘絕群岫分,曠覽得平善。

  云有逐差參,鳥(niǎo)沒(méi)迷近遠(yuǎn)。

  微睇望已盈,延觀秀自衍。

  登陟儼昔游,契闊仍今展。

  今昔無(wú)合離,流逝終繾綣。

  長(zhǎng)轂軌不遷,貞觀閱已萬(wàn)。

  天宇信若茲,予懷何歆羨。

  “天宇信若茲”,王夫之思想中已認(rèn)定事物的客觀變化不能逆轉(zhuǎn)。在茶后的冷靜思考中,王夫之終于走上唯物主義的道路?,F(xiàn)在,人們每當(dāng)總結(jié)社會(huì)變革的經(jīng)驗(yàn),就會(huì)想起王夫之。譚嗣同為變法維新,就深受王夫之思想的啟發(fā)。王夫之雖然離我們?nèi)俣嗄辏乃枷?,還能激起我們對(duì)歷史的的回憶,從中得到啟迪。

作者:rednet

編輯:彭俊

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