專家入住酒店體驗暗訪 確保論壇高規(guī)格接待服務(wù)

來源:旅游局 作者:王斌 編輯:彭俊 2012-06-11 17:22:00
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  國際道教論壇(中國·南岳)將于10月23日至25日在南岳衡山舉行。為檢驗區(qū)內(nèi)承擔本次論壇核心接待任務(wù)的共和、神龍兩家酒店的接待能力,查找酒店服務(wù)中的不足,確保論壇高規(guī)格的接待服務(wù)。8月15日至17日,區(qū)旅游局特邀省旅游局星評委員會專家組成員、湖南師范大學旅游學院酒店管理系主任唐建雄教授來岳入住兩家酒店體驗暗訪。

  體驗暗訪期間,唐建雄教授對兩家酒店的前廳接待、餐飲特色、客房服務(wù)、康樂休閑等進行了暗訪檢查,尤其對禮賓員微笑服務(wù)、前臺接待、引領(lǐng)技巧、貴重物品寄存、規(guī)范用語、叫醒服務(wù)、餐飲擺臺、菜品介紹等細節(jié)問題很“較真”,并出具了詳盡的暗訪報告。暗訪結(jié)束,區(qū)接待處、區(qū)旅游局召集兩家酒店的負責人和中高級管理人員進行講評,講評會上,唐建雄教授分別對兩家賓館設(shè)施設(shè)備和服務(wù)質(zhì)量作了非常詳細的講評。區(qū)接待處、區(qū)旅游局也結(jié)合本單位在日常接待和業(yè)務(wù)銜接中發(fā)現(xiàn)的問題,提出中肯的整改建議。兩家酒店一致認為報告客觀公正,問題切中要害,決心依據(jù)報告內(nèi)容整改到位,積極做好本次論壇的接待工作。

 

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